Digitalt jordbruk och 4.0: Var står vi egentligen?
Digitalt jordbruk upplever en tillväxt utan dess like. I den här nya artikeln analyserar vi var vi står och hur digitalt jordbruk används i Italien och undersöker dess framtidsutsikter och begränsningar.
Vågen av Agriculture 4.0, eller på svenska Jordbruk 4.0 når alla hörn i branschen, från traditionella gårdar till de som anammar digitalisering och maximerar potentialen hos ny teknik och nya verktyg. Denna viktiga förändring är beroende av data (och dess effektiva hantering) som nyckeln till att skapa mervärde och öppna dörren till en digital framtid för jordbruket.
Var står vi i Italien när det gäller marknaden för digital teknik inom jordbruket? Enligt officiella rapporter från relevanta myndigheter och vissa akademiska studier upplevde Agriculture 4.0 i Italien en anmärkningsvärd tillväxt på 31% under 2022, vilket bekräftar den positiva trenden de senaste åren. Redan 2021 genererade Agriculture 4.0 cirka 1,6 miljarder euro i intäkter, en ökning med 23% jämfört med föregående år. Denna tillväxt fortsatte med intäkter som översteg 2 miljarder euro. Denna ökning drivs utan tvekan av utökning av odlingar med stöd av tekniska innovationer (6% 2021, 8% 2022) och det växande antalet gårdar som använder Agriculture 4.0-lösningar. Andelen bönder som använder minst ett Agriculture 4.0-verktyg har ökat med 4 procentenheter från 2020 till 2021.
Vilka är de mest använda verktygen och teknikerna i det italienska jordbruket? Undersökningar visar att managementprogramvara är det vanligaste verktyget och används av 40 % av gårdarna. Därefter följer övervaknings- och kontrollsystem för maskiner, jordbruksutrustning, mark och grödor (37%), markkartläggningssystem med hjälp av satellitteknik (28%) och precisionsbevattning.
Spårbarhet har blivit en kritisk faktor inte bara för produktion, logistik och kvalitetskontroll, utan även för jordbruksföretag och konsumenter. Detta har lett till att 88% av jordbruksföretagen har beslutat att investera i innovationer som förbättrar produkternas spårbarhet och därmed ökar konsumentvärdet.
En märkbar trend inom livsmedelsindustrin är den ökande användningen av Blockchain & Distributed Ledger-teknik. Denna teknik används främst för att dra nytta av kommersiella möjligheter genom marknadsföring och för att förbättra effektiviteten i leveranskedjan. Nästan hälften av de initierade projekten syftar till att samla in data längs leveranskedjan för att säkerställa produkternas spårbarhet och förbättra leveranskedjans effektivitet.
Varifrån får bönderna sin information om Agriculture 4.0? Lantbruksorganisationer rankas högst, följt av media som specialiserade tidskrifter och webbplatser, forum, mässor och tillverkare av teknisk utrustning. Däremot behöver de mer information från entreprenörer, vilket indikerar strukturen i det italienska flygmekaniska entreprenörskapet.
Företag som använder 4.0-system rapporterar fördelar främst i form av minskad förbrukning av tekniska insatsvaror som används för odling och vattenanvändning. De noterar också förbättrad markkvalitet, både när det gäller att bibehålla en bra nivå av av organiskt material och när det gäller markens fysiska och strukturella egenskaper. Dessutom minskar vattenföroreningarna och säkerheten på arbetsplatsen förbättras. Sammantaget har avkastningen ökat samtidigt som kostnaderna har minskat.
Det finns dock fortfarande utmaningar att övervinna, framför allt bristen på interoperabilitet mellan olika system och svårigheten att kommunicera mellan teknik från olika tillverkare.
Håll dig uppdaterad via vår blogg för att se hur sektorn utvecklas!