Die landwirtschaftlichen Praktiken entwickeln sich ständig weiter, und diese Veränderungen sind längst überfällig und ebnen den Weg für eine nachhaltigere Zukunft der Landwirtschaft. Das Wohlergehen unserer Umwelt ist sowohl den Verbrauchern als auch den Regierungen ein großes Anliegen. Die technologischen Methoden befinden sich in der Entwicklung, und einige sind bereits heute in den Betrieben zu sehen. Die Zukunft wird nur noch vielversprechender durch mehr Investitionen, staatliche Anreize und Innovationen von beeindruckenden Köpfen. Gemeinsam für eine bessere Zukunft zu wachsen ist nicht unrealistisch, und die Zeit zum Handeln ist jetzt.
"Der beste Zeitpunkt, einen Baum zu pflanzen, war vor 20 Jahren. Der zweitbeste Zeitpunkt ist jetzt" - ein chinesisches Sprichwort.
Ein Bericht über die Zukunft der Landwirtschaft hebt die vier Hauptbereiche hervor, auf die wir uns konzentrieren müssen: Demografie, Verknappung der natürlichen Ressourcen, Klimawandel und Lebensmittelverschwendung. Der Bericht erklärt weiter, dass wir bis 2050 70 % mehr Lebensmittel produzieren und gleichzeitig Netto-Null-Ziele erreichen müssen. Dies ist ein ehrgeiziges Ziel, aber wir bei BKT sind zuversichtlich, dass es erreichbar ist.
Technologische Meilensteine in den Bereichen Robotik, Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren, Luftbilder und GPS werden die Landwirtschaft dabei unterstützen, die wachsende Bevölkerung zu ernähren und gleichzeitig effizienter, rentabler, sicherer und umweltfreundlicher zu werden.
In diesem Artikel gehen wir auf einige der verschiedenen Entwicklungen ein, die uns dem Ziel der Netto-Null-Erzeugung und der Deckung des steigenden Bedarfs und der Ernährung der Welt näherbringen.
Wie können wir also die oben genannten Ziele erreichen? Erstens müssen die Verantwortlichen
Das britische Ministerium für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten (DEFRA) hat jedoch Belohnungen für Landwirte und Manager eingeführt, die mehr für die Umwelt tun und gleichzeitig hochwertige Lebensmittel und andere wichtige Produktstandards produzieren.
Landwirte können auch Mittel für die Einführung neuer Verfahren erhalten. Solche Programme umfassen:
Damit erhalten Landwirte Mittel für eine nachhaltigere Bewirtschaftung ihrer Flächen. Dies kann durch die Erzeugung von sauberem Wasser und sauberer Luft, den Schutz einheimischer Arten und die Verbesserung von Flüssen, die Bewirtschaftung von Lebensräumen, Wäldern und Hochwasserrisiken geschehen.
Unterstützung von Güllesystemen und schützen Landschaften - all das ist ein guter Kampf für unseren Planeten!
Landwirte können Zuschüsse und Finanzmittel für neue Geräte, Technologien und Infrastrukturen erhalten, die der Umwelt zugutekommen.
Die rasante Innovation der Technologie trägt ebenfalls zu unserem "gemeinsamen Wachstum" bei. Wir sehen bereits, wie sich diese in den landwirtschaftlichen Betrieben weltweit rasch weiterentwickelt, und weitere spannende Entwicklungen stehen kurz bevor. Der bereits erwähnte Bericht geht näher auf die Art der Technologien ein, die im Einsatz sind.
Ein besonders spannendes Beispiel für eine neue Technologie ist die Hydroponik, ein Verfahren, bei dem Pflanzen durch nährstoffreiche Wasserlösungen anstelle von Erde wachsen können.
Die Algenzucht hat das Potenzial, effizienter und viel billiger zu sein als die heute verwendeten Ausgangsstoffe.
Ein weiterer innovativer Gedanke ist die Nutzung von Flächen, die der Mensch nicht bewohnen oder nutzen kann, wie Wüsten und das Meer. In dem Bericht wird erläutert, dass der größte Teil der Erdoberfläche aus Ozeanen und ein Drittel aus Wüsten besteht; die Nutzung dieser Flächen für die Nahrungsmittelproduktion könnte zur Lösung der Nahrungsmittelkrise beitragen. Die Entwicklungen in diesem Bereich haben auch das Potenzial, den Mangel an Erträgen in Zeiten der Trockenheit zu beheben.
Ein Problem, von dem wir nur allzu oft hören, ist die Verwendung von Plastik. Es gibt Entwicklungen, um nachhaltigere Verpackungen zu schaffen, wie z. B. Biokunststoffe. Vielleicht hat man Ihnen bei einer Veranstaltung einen Plastikbecher gereicht, den Sie sogar auf Ihren Kompost stellen können! Wenn sich dies durchsetzt, könnte es endlich das Ende von Einwegplastik in Lebensmittel- und Getränkeverpackungen bedeuten.
Eine weitere Lösung für die nachhaltige Bereitstellung hochwertiger Lebensmittel ist die vertikale Landwirtschaft. Der Vorteil dieser Methode ist, dass sie in einem städtischen Umfeld realisierbar ist. Stellen Sie sich vor, Sie gehen durch die Straßen von New York und sehen statt grauer Wolkenkratzer wunderschöne grüne Flächen. Dies würde nicht nur Platz für Anbauflächen sparen, sondern die Pflanzen könnten auch Kohlenstoffemissionen aus dem Verkehr unter ihnen absorbieren.
Außerdem werden Drohnen zunehmend in der Landwirtschaft eingesetzt. Die vielen Vorteile von Drohnen können bei der Boden- und Feldanalyse, der Pflanzung, dem Besprühen von Pflanzen, der Überwachung von Pflanzen, der Bewässerung und der Beurteilung des Gesundheitszustands genutzt werden.
Die Verbesserung von Systemen und Prozessen kann durch die Umsetzung von Strategien, die den Betrieb "intelligent" machen, effizienter werden. Dies ist auch in anderen Branchen zu beobachten, und die Landwirtschaft ist da keine Ausnahme. Die intelligente Landwirtschaft nutzt beispielsweise das Internet der Dinge (IoT), um die Anforderungen an die Dateneffizienz zu erfüllen, und die künstliche Intelligenz, um die Effizienz der Arbeitskräfte zu steigern und die Risiken deutlich zu verringern.
Nicht alles ist auf die Entwicklung von Systemen und Prozessen zurückzuführen. Wir, die autonomen Verbraucher, können in der Zwischenzeit mehr tun - unsere Macht zurückerobern! 800 Millionen Menschen gehen hungrig zu Bett, während 33 - 50 % der Lebensmittel nie gegessen werden. Diese schockierende Statistik verdeutlicht die wahre Tragödie der Lebensmittelverschwendung: Mit den jährlich in den USA, im Vereinigten Königreich und in Europa verschwendeten Lebensmitteln könnten Menschen, die hungern, ausreichend ernährt werden.
Hinzu kommt, dass nicht nur in Ländern der Dritten Welt Menschen hungern. In gut entwickelten westlichen Ländern wie dem Vereinigten Königreich werden in den Jahren 2020 bis 2021 2,5 Millionen Menschen eine Lebensmittelbank in Anspruch nehmen, und 40 Millionen Amerikaner leben in Armut. Werden diese Zahlen angesichts des Anstiegs der Lebenshaltungskosten weiter steigen? Ein globales Bestreben, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, könnte den Druck auf die Landwirtschaft verringern, um die Nachfrage zu befriedigen und ihren Kohlenstoff-Fußabdruck zu reduzieren.
Hier bei BKT streben wir nach technologischen Fortschritten und innovativem Denken, das unserem Planeten - und allen, die ihn bewohnen - zugutekommt. Unser erster Windpark wurde im Jahr 2004 installiert. Doch dabei sind wir nicht stehen geblieben; wir forschen und entwickeln ständig neue Ziele und Strategien, um besser zu werden und uns um unsere Heimat zu kümmern. Als Industrie haben wir die Verantwortung, uns um die zukünftigen Generationen von Landwirten zu kümmern. Dies spiegelt sich in unseren Meilensteinen und der Entwicklung von Reifen wider, die für den jeweiligen Zweck geeignet sind und eine lange Lebensdauer haben.
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