Сельскохозяйственная отрасль постоянно развивается, и в ней постоянно сеются новые семена инноваций. Существует множество причин, по которым для сельского хозяйства так важно идти в ногу со временем - от роста мирового потребления продовольствия до климатического кризиса. Но на какие наиболее заметные тенденции в сельском хозяйстве следует обратить внимание в 2023 году? Присоединяйтесь к нам и изучите наш окончательный топ-10!
Несомненно, за последние несколько лет технологические разработки в сельскохозяйственной отрасли приобрели особую значимость, и эта тенденция будет только усиливаться по мере нашего продвижения в цифровую эпоху. Искусственный интеллект проявляется во всех областях нашей жизни - но как он используется в сельском хозяйстве? Искусственный интеллект, иначе известный как ИИ - роботизированные машины, созданные для эффективного копирования человеческого интеллекта и поведения - используется для множества повседневных сельскохозяйственных задач, включая: мониторинг состояния почвы, борьбу с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур, а также помощь в выполнении общей рабочей нагрузки. Рост населения планеты естественным образом привел к увеличению спроса на производство продуктов питания, поэтому поговорка "много рук делают легкую работу" актуальна как никогда (даже если эти руки сделаны из металла!). Узнать больше о различных типах ИИ в сельском хозяйстве можно здесь.
Передовые технологии приносят пользу сельскохозяйственной отрасли во многих отношениях, позволяя фермерам оптимизировать свои процессы и находить инновационные решения повседневных проблем. Биоинженерия не является исключением; этот процесс заключается в использовании технологически продвинутых инструментов для создания генетически модифицированных продуктов путем редактирования ДНК и РНК. Но почему это стало трендом? И как конкретно она приносит пользу фермерам? Биотехнология, по сути, позволяет фермерам создавать лучшую, "конечную" продукцию, которая, естественно, более прибыльна. Например, биоинженерия может не только повысить качество урожая, но и искоренить болезни сельскохозяйственных культур! В 2023 году производство качественной продукции жизненно необходимо как никогда, в связи с растущим спросом во всем мире.
Рост населения - и, конечно, разрушительные последствия глобального потепления - также привели к необходимости контролировать и эффективно управлять использованием воды. В то время как основное внимание, естественно, уделяется поддержанию сельскохозяйственной промышленности в настоящее время, речь идет также о подготовке к будущему, где ожидается резкое увеличение численности населения планеты. Острая потребность в воде привела к изучению различных подходов к управлению водными ресурсами в сельском хозяйстве. Например, было установлено, что 60% мирового производства продовольствия приходится на сельское хозяйство с использованием "зеленой воды". Поэтому в последнее время все больше внимания уделяется сбору осадков и повторному использованию сточных вод. Глобальная борьба за сохранение нашей воды продолжается!
Важность управления водными ресурсами также находится под зонтиком регенеративного сельского хозяйства, которое фокусируется преимущественно на здоровье почвы. Институт Rodale утверждает, что регенеративное сельское хозяйство "улучшает используемые ресурсы, а не разрушает или истощает их". В наше время, когда важность устойчивости резко возросла, эти основные принципы ведения сельского хозяйства являются евангельскими! Регенеративное сельское хозяйство может быть достигнуто за счет посадки разнообразных культур для поступления в почву различных питательных веществ, чередования и укрытия культур, а также минимизации применения химических удобрений. Одним словом, "au naturel" - это, безусловно, путь вперед в 2023 году и далее!
Наша следующая тенденция - еще один ключевой пример передовых технологий и того, как они улучшают сельскохозяйственную сферу. Слышали ли вы об Интернете вещей? Скорее всего, слышали, поскольку такие устройства занимают видное место в повседневной жизни: от видеодомофона до "умного" автомобиля, от часов Apple до "Эй, Алекса!". IoT-устройства в сельском хозяйстве используются специально для эффективного измерения и мониторинга данных - опять же, включая столь важное состояние почвы и другие факторы, такие как эффективность оборудования и погодные условия. Одним словом, данные, собранные IoT-устройствами, позволяют фермерам принимать обоснованные решения на ежедневной основе.
Азот играет ключевую роль в росте культур и общем производстве урожая - но он, конечно, не дешев и не особенно экологичен! Поэтому в 2022 году повышенное внимание уделяется точности внесения азота, что значительно повышает экономическую эффективность. Этого можно достичь с помощью специальных инструментов, таких как сеялка no-till или дрон, позволяющих вручную вносить азот в почву с экономически обоснованной нормой.
Мы решили, что дроны заслуживают отдельного упоминания. Дроны не только идеальны для задач, требующих точности, но и очень эффективны во всех отношениях. В 2023 году дроны используются для посадки, посева семян, полива и удаления пыли с посевов, а новейшее программное обеспечение позволяет им следить за состоянием посевов и почвы. Более того, разработка солнечных беспилотников - это еще один жизненно важный шаг в правильном, устойчивом направлении.
Доказано, что Сельское Хозяйство в Контролируемой Среде улучшает рост растений, а вертикальное земледелие - это инновационный метод, на который стоит обратить внимание в этом году. Итак, что же такое вертикальное земледелие? По сути, это то, что написано на упаковке: выращивание продукции на вертикально уложенных слоях. Эта проверенная и испытанная физическая схема в сочетании с искусственным освещением позволяет увеличить объем производства продуктов питания. Почему это выгодно для сельскохозяйственной отрасли в наше время? Это не только позволяет фермерам не отставать от растущего спроса на продукты питания, но и означает, что посторонние факторы, такие как погодные условия и болезни, не будут влиять на рост урожая. Итак, все в выигрыше!
Аналитика имеет огромное значение в сельскохозяйственном мире; она позволяет как лидерам отрасли, так и обычным работникам определить, какие процессы работают, а какие нуждаются в улучшении. Благодаря новым технологиям (например, Интернету вещей), позволяющим собирать большие объемы данных, существует множество способов использования больших данных в сельскохозяйственной отрасли. Например, большие данные позволяют фермерам получить представление о таких факторах, как характер осадков и водные циклы, что, естественно, оптимизирует рост урожая.
И последнее, но не менее важное, что мы хотим отметить, - это повышенное внимание к экологически рациональным практикам в сельскохозяйственной отрасли. Являясь одной из крупнейших отраслей промышленности в мире, сельскохозяйственный сектор обязан сделать шаг вперед и изменить ситуацию в ответ на климатический кризис. Некоторые из вышеупомянутых тенденций являются трендовыми в основном потому, что они создают экологически безопасные решения: от солнечных дронов до экологически модифицированных культур и технологий Naio, которые были разработаны специально для защиты окружающей среды.